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今冬吃膏進補 要重調理脾胃
2019-11-18   來源:廣州日報   作者:李雪、王軍飛、宋莉萍

  目前正是進補最佳時機,怎么補?很多人選膏方。濃縮了藥材精華的膏滋,一天挖一小勺就夠了,口感香甜服用方便。11月8日立冬當天,在省中醫院舉辦的嶺南膏方節就吸引了上萬街坊前來。

  不過,你知道自己是什么體質,適合哪款膏方嗎?南方冬暖人體多內熱,怎么補才不會上火流鼻血?廣東省中醫院的治未病專家楊志敏教授來為大家支招。

  現代年輕人多體虛,不宜喝太多涼茶

  在進補這件事上老廣普遍覺得“體熱”不宜補。楊志敏說,實際上,現代嶺南人真正濕熱的已經不多,戶外勞作減少,長期室內使用空調,出汗少運動少,生冷蔬果冷飲吃得多,如果還用老方法喝涼茶祛濕下火,其實對身體傷害很大。冬天用合適的膏方補益身體,大有好處。

  從環境上說,嶺南地區位于我國東南沿海,水產物質豐富;氣候炎熱多雨,四季溫差小。人們飲食上嗜食甘肥厚膩等海鮮發物,易助濕生痰,久之阻礙脾胃運化水濕,所以嶺南人體質多有“上明而下虛”“寒生于中”。

  楊志敏說,膏方從江浙流傳到嶺南地區,中醫也根據地域氣候環境特點和當地人的體質,對膏方成分進行了因地制宜的調整,比如減少膠含量、糖含量,顯得更健康,加入一些適合嶺南人腸胃動力不足特點的成分,比如春砂仁、巴戟天、陳皮等,從而強調健脾益氣、醒脾化濕、溫補脾腎的功效。

  今年“入冬”晚,吃膏要側重調脾胃

  楊志敏的患者中有不少病人已經連續服膏達十多年。臨床實踐發現,熬夜多,運動少,曬太陽少,精力透支的白領人群,經常感覺疲勞、手腳冰涼,睡不好,這類人群普遍反饋吃膏獲益最多。

  膏方不僅要與個人體質相合,還要與天時相應。楊志敏提醒,從今年的氣候特點來看,下半年要尤其注意脾胃寒濕的問題,例如在冬日服用膏方期間,寒濕水果的攝入不可過量。

  楊志敏還提醒,膏方調理只是一個方面,想要身體狀況有較好的改觀,還需要盡量改善生活方式,每周堅持2~3次慢跑等運動,出出汗。趁現在太陽好,氣溫還比較適宜的時候多在戶外活動,比什么都好。

  支招:這樣吃膏不上火

  膏方服用一般是每晨一匙(20ml左右),開水溶化,空腹服用,也可直接含服。有時為了加強療效,也可早晚各服一次。

  有人會覺得初服膏方的時候有“上火”癥狀,可以在最初服用的時候減量分次服用,比如早上只吃正常量的三分之一,適應后每天在下午三點左右少量再加一點。

  另外,多注意天氣時節變化,如果出現暖冬,氣溫升高,可適當控制吃膏的節律,量和次數可以減少。

  什么時候該停服膏方?楊志敏介紹,新患感冒咳嗽時停用;懷孕期停用;腸胃不適、急性病發作、有炎癥感染時停用;慢性病發作期停用。

  值得注意的是,膏方是針對個體狀況、體質狀態而制定的,必須在醫生指導下選擇服用。(全媒體記者 周潔瑩 通訊員 李雪、王軍飛、宋莉萍)

【編輯】:荷蓬   【責任編輯】:任嵐
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